第482章 什么是休克疗法 (第1/2页)

裴谦微微一笑，拿过旁边的茶壶亲手倒了一杯茶，推到芮雨晨的手边。
　　
　　“你的回答不错。”
　　
　　芮雨晨赶忙双手接过茶杯，同时心里开始犯嘀咕。
　　
　　回答得不错？
　　
　　啥意思？
　　
　　我说的是“不知道”啊！
　　
　　裴总可是不常夸人的！
　　
　　是觉得我实话实说、比较诚实？
　　
　　不能够啊！
　　
　　诚实这个品质虽然很宝贵，但裴总不至于就因为这个夸人啊！
　　
　　或者说，裴总看出了我在装傻？觉得我这么回答照顾到了他的面子，所以对我的回答比较满意？
　　
　　不，也不可能。
　　
　　裴总不是那种肤浅的人。
　　
　　或者，我这个回答误打误撞地，迎合到了裴总问题中的深意？
　　
　　排除了两个错误答案之后，芮雨晨的大脑开始快速旋转，他意识到裴总这句简单的夸奖背后，一定隐藏着许多非常重要的信息。
　　
　　难道说，裴总为摸鱼外卖定下了一个看起来错误的运营模式，其实是另有深意？
　　
　　而他之所以这么问，就是想试探我，能否看到这背后的深意？
　　
　　如果我老老实实回答“这个模式不赚钱”，那么裴总就会知道：我只看到了第一层，却完全没有意识到第二层的存在；
　　
　　而现在我回答“不知道”，恰恰证明我不仅看到了第一层，而且意识到了第二层的存在。
　　
　　虽然没能获得正确答案。至少在解题思路上是对的。
　　
　　没有满分，但至少也有60分的步骤分。
　　
　　而裴总对我的赞许，多半也是因为这个……
　　
　　芮雨晨脑海中瞬间闪过一系列想法。
　　
　　看到芮雨晨的脸色凝重，裴谦还以为他是在紧张，不由得微微一笑。
　　
　　“不用紧张，摸鱼外卖赚不赚钱，没那么重要，明白吗？”
　　
　　芮雨晨心头一震。
　　
　　果然，对裴总来说，摸鱼外卖的第二目标才是盈利，第一目标是其他的！
　　
　　是什么？
　　
　　是为员工提供福利？
　　
　　是和其他产业联动，让腾达的触角可以深入生活的方方面面？
　　
　　是为消费者提供更加健康的菜品、改变他们的饮食习惯？引导大家都过上健康的生活？
　　
　　虽然不确定具体是哪一种，但肯定是三者之一！
　　
　　芮雨晨有些庆幸，自己刚才回答“不知道”，确实恰好撞上了正确答案！
　　
　　虽然解题的过程出现了很大的偏差，但结果对上了。
　　
　　他赶忙打起精神，继续认真听。
　　
　　裴谦继续说道：“今天叫你来，是准备交给你几个任务。”
　　
　　“第一，从今天开始，摸鱼外卖的业务将从摸鱼网咖中独立出来，你不再向肖鹏汇报，而是要直接向我汇报。”
　　
　　“独立出来的摸鱼外卖，自建门店，自发扩张，不再依附于摸鱼网咖。”
　　
　　“我知道你想问钱从哪来。”
　　
　　“钱直接朝我要。”
　　
　　“第二，高价雇佣一些营养师和专家，成立一个‘美食实验室’，用于开发各种适合摸鱼外卖的健康餐品，包括餐具和各种食材的选用、采购等，也都由‘美食实验室’来负责，致力于改善摸鱼外卖的口味。”
　　
　　“第三，开发一套健身餐，作为健身房的配给。”
　　
　　对于摸鱼外卖的安排，裴谦已经考虑了很长时间。
　　
　　摸鱼外卖业务成立到现在已经过去了一年多的时间，不仅解决了员工们的吃饭问题，也一直在努力地亏损着，虽然相对于其他赚钱的项目而言有些杯水车薪，但这种努力，裴总也都是看在眼里的。
　　
　　但是，目前摸鱼外卖依附于网咖，想要用外卖赔更多的钱，就得开更多的网咖，而网咖现在赚的钱已经比摸鱼外卖赔的钱要多很多了……
　　
　　这就陷入了一个死循环。
　　
　　所以，裴谦觉得是时候把外卖给独立出来了。
　　
　　让摸鱼外卖去开一些门店，能够多花一笔租金，同时脱离了摸鱼网咖之后，扩张得也可以更加自由。
　　
　　同时，裴谦觉得烧钱给摸鱼外卖搞一搞研发，似乎是个不错的主意。
　　
　　当然，肯定不是研发那种快餐食品，那太赚钱了，裴谦可不想某一天突然搞出个肯打鸡、银拱门之类的快餐品牌，那就出大问题了。
　　
　　裴谦想的是，就做一些不怎么好吃的健康餐、健身餐、减脂餐之类的食物，同时用比较高的价格劝退主流食客。
　　
　　说到外卖，有个段子。
　　
　　为什么很多健康蔬菜沙拉之类的外卖，卖得并不好呢？
　　
　　网友回答：我都吃外卖了，我特么还在意健康不健康？
　　
　　当然，这肯定不能代表所有人的想法，但确实有一定的道理。
　　
　　大部分人点外卖就是为了那个油盐味，啃青菜叶子实在不好吃，大部分人也坚持不下来。
　　
　　所以，裴谦觉得搞一搞这种所谓的健康餐，应该是风险最低的选择，就算有一些城市小白领为了减肥订这个吃，人数也不会很多。
　　
　　而摸鱼外卖的特点（餐具回收）就决定了当规模达不到一定程度之前，都是不可能会盈利的。
　　
　　这套健身餐正好可以和健身房的会员捆绑销售，同时劝退健身房的顾客和摸鱼外卖的顾客，简直是一举两得！
　　
　　裴谦都有点折服于自己的机智了。
　　
　　听完了裴总的这番话，芮雨晨陷入沉默，一时间不知道该说些什么。
　　
　　一直在赔钱，结果不但没有被批评，反而还升官了！
　　
　　现在摸鱼外卖跟摸鱼网咖是平级的部门了，不仅如此，自己还可以直接向裴总汇报。
　　
　　看过宫廷戏的都知道，能在皇帝面前说上话，这本身就是一种莫大的权力！
　　
　　这意味着摸鱼外卖终于不用再屈居于摸鱼网咖之下，只能给摸鱼网咖打配合、打下手，而是可以跳出这个框架，更好地发展！
　　
　　至于“美食实验室”和“健身餐”，更是有深意。
　　
　　前者意味着裴总非常重视摸鱼外卖的前景，而后者则意味着裴总愿意用其他的产业来帮扶摸鱼外卖！
　　
　　这三点，散发着一种强烈的暗示。
　　
　　你尽可大展拳脚，我会无条件支持你的！
　　
　　芮雨晨不由得心中莫名感动，也更加确定了自己之前的想法！
　　
　　裴总最开始的那个问题，确实是有第二层含义的！
　　
　　摸鱼网咖不赚钱，是运营模式的问题。
　　
　　健康餐不注重口味，本来就不讨喜；
　　
　　餐具的损毁、清洁、消毒、回收等步骤堆高了成本，只有达到一定规模才有可能收回成本；
　　
　　在裴总看来，对摸鱼网咖来说赚钱只是第二位的。
　　
　　那么，第一位是什么呢？
　　
　　原本芮雨晨只是猜测，但现在完全确定了。
　　
　　

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